บัวหลวง...พุทธชยันตี

                      บัวเอ๋ยบัวหลวง

เด่นดวง ชูกลีบ พุ่มตระหง่าน

ชมพูเหลือง เกสร แลตระการ

เริ่มเบ่งบาน รับอรุณ อุ่นอุทัย

จากดอกตูม บานเด่น ถึงเป็นฝัก

ดูน่ารัก น่าถนอม กว่าไหนไหน

มาเถิดมา ปลูกบัว  ก่อนใครใคร 

ปลูกไว้ใน  วันหยุด  พุทธชยันตี เอย

ป้าแอ๊ว ปลาส้มฟัก

            ปลาส้มฟัก คือ วิธีถนอมอาหารปลาอย่างหนึ่ง  โดยการนำเนื้อปลาชนิดเนื้อเหนียวมาบดและหมักไว้ด้วยกรรมมาวิธีของแต่ละคน   กรรมวิธีของป้าแอ๊ว (เสียชีวิตแล้ว) ปลาส้มฟักจังหวัดลพบุรี  เป็นรูปแบบหนึ่ง  จากการพูดคุยกับลูกชายป้าแอ๊ว บอกว่า “แม่ทำมากว่า 30 ปีแล้ว  มีลูกค้าอย่างต่อเนื่อง  หลังจากแม่เสียชีวิต  ผมทำกิจการต่อ  เน้นความสะอาดและคุณภาพของปลาส้มฟักเสมอมา”  ปลาส้มฟักป้าแอ๊ว  จัดเป็นอุตสาหกรรมของครอบครัวได้เป็นอย่างดี  คือเลี้ยงครอบครัวได้  มีการจ้างงานในชุมชน  และยังถนอมอาหารไว้กินได้นานกว่าปกติธรรมดา  เพื่อสนับสนุนให้ครัวไทยสู่ครัวโลกในอนาคต

ต้นยางยักษ์หาได้ยากยิ่ง

            ริมแม่น้ำลพบุรี มีต้นยางยักษ์อยู่ต้นหนึ่งขนาดของโคนต้นต้องใช้คนโตถึง 17 คนจับมือกันจึงโอบรอบต้น ประมาณกันว่าต้นยางต้นนี้มีอายุไม่น้อยกว่า 300 ปี  แม้ว่ามีกิ่งบางกิ่งฉีกหักลงมาอยู่โคนต้นแล้ว  ต้นยางต้นนี้ก็ยังดูอลังการดั่งต้องมนต์

            จริงๆ แล้วหากต้นยางต้นนี้พูดได้  คงมีเรื่องราวที่คุยกันอย่างไม่รู้จบ  ประวัติศาสตร์สมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช  คงกระจ่างชัดและรู้ได้ว่าชาวต่างชาติ  แต่ละชาติ  มีบทบาทต่อประเทศไทยอย่างไรบ้าง

            ใครที่สามารถสื่อกับต้นไม้อายุยืนต้นนี้ได้  เชิญไปที่วัดยาง ณ รังสี  อำเภอเมือง  จังหวัดลพบุรีเลยนะ