มะยมกับเชอรี่

          จากผลการวิจัยเกี่ยวกับพืชผักผลไม้ พบว่า พืชผักผลไม้ต่างสีกันให้คุณค่าทางอาหารต่างกัน  ตัวอย่างเช่น  มะยมเป็นผลไม้ที่มีสีเหลืองก็มีแร่ธาตุบางอย่าง  เชอรี่มีสีแดงก็มีแร่ธาตุบางอย่างที่แตกต่างกันไป  แร่ธาตุชนิดนั้นๆ จะมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร  คงต้องไปศึกษาวิเคราะห์เชิงลึกอีกครั้ง

          ความเป็นจริงแล้ว  เราควรรับประทานพืชผักผลไม้ให้ครบทุกสีจะดีกว่าแน่ๆ ทั้งสีแดง  สีขาว  สีเหลือง  สีส้ม  สีเขียว สีม่วง สีอื่นๆ   เพื่อความแข็งแรงสมบูรณ์ของร่างกาย